日本最大級の商業リゾート施設、三重県の「VISON（ヴィソン）」をご存知でしょうか？
大自然の中に、産直食材、グルメやスイーツを扱うショップやフードコード、ホテルや温浴施設、体験施設等、観光施設が立ち並びます。
今回は、そんな魅力満点のヴィソンフードコートのおすすめショップやメニューをご紹介します♪
ヴィソンフードコートとは？
VISONのコンセプトは「自然と共に生き、生かされていく、美しい循環をめざす場所」になっており、9つの下記エリアから構成されています。
ショッピングモールのように、
「フードコート」として設けられているわけではないんだね！
ヴィソンフードコートに入ってるお店は？
「マルシェヴィソン」「スウィーツ ヴィレッジ」の中に入っているお店を、それぞれ抜粋して確認していきましょう！
マルシェヴィソン
ミシュランガイドパリ一つ星シェフの手島竜司氏監修の産直市場「マルシェ ヴィソン」では、15個のお店が並んでいます。
中でも幾つかおすすめをご紹介いたします！
マルシェ ヴィソン
「マルシェ ヴィソン」は、エリアの中核となる店舗です！
三重県内や周辺地域の生産者が作った、おいしい農産物や加工品が販売されています。
料理人が日々仕入れを行うような高品質、鮮度が自慢のものがずらりと並んでいます！
無農薬や減農薬栽培の農産物も扱っており、食にこだわりがある方も嬉しいお店ですね♪
竜吟虎嘯
香りをコンセプトとし、松阪牛や伊勢海老など三重県産食材を中心に使用したフュージョン料理のレストランです！
伊勢えびの刺身と低温調理した松阪牛がのった「伊勢松老重」は、素材の味とともに特製ダシでも楽しめる絶品だそうです！
少し高級ではありますが、せっかく来たなら食べてみたい1品ですよね！
スウィーツヴィソン
パティシエの辻口博啓氏がプロデュースするエリア。
ケーキや焼き菓子などが楽しめるパティスリーカフェと、焼きたてパンが並ぶベーカリーショップがあります。
こちらでは、3つの店舗が並んでいます。
Confiture H
コンフィチュール アッシュは、究極の地産地消を実現するパティスリーです。
素材を選び抜き、独自の製法で作り上げ、味のみならず視覚や香りが考え抜かれたケーキや焼き菓子、コンフィチュールなどが楽しめるそうです！
コンセプトである「美しい循環」にもあっており、地産地消と聞くと罪悪感なく、食べられそうですよね♪
LE CHOCOLAT DE H
コンフィチュール アッシュ内にある大人のためのチョコレートのお店です。
口どけ、香り、歯ざわりなど、一粒のショコラを計算し尽くし、温度や湿度を徹底管理して素材のための最適な環境を構築したこだわりのショップです！
その場で食べるにも、お土産やプレゼントにも喜ばれそうなお店ですね！
ヴィソンフードコートのおすすめショップとメニューは？
ここまでいくつか、お店を紹介してきましたが、中でも特におすすめのお店を厳選して紹介します！
ぜひ、ヴィソンにいく際にはチェックしてくださいね♪
WARASHIBE たいやきわらしべ
おすすめ1つめが、マルシェヴィソンに入っている「たいやきわらしべ」の「わのドリンクセット」（税込550円）です！
お好きなたい焼きとドリンクがセットになっています。
伊勢志摩発祥のたい焼き専門店として、東海3県を中心に店舗を構えていて、インスタ映えもばっちりです♪
たくさん歩いたり、お買い物をした時のおやつや、休憩時間にいかがでしょうか？
Mariage de Farine
パティシエで有名な辻口博啓の手がけるベーカリーです！
店内の石臼で三重県産小麦を挽き、厳選した小麦と組み合わせることで、粉の持つ旨みや深みを引き出したパンが食べられます！
店内で石臼で小麦を挽くなんて、なかなかのこだわりですよね！
テイクアウト、イートインもやっているので、気に入ったものをお土産にして帰るのも良さそうです！
まとめ
今回は、日本最大級の商業リゾート施設、三重県の「VISON（ヴィソン）」のフードについて調査しました！
地産地消をコンセプトにおき、三重県産の食材をふんだんに使った美味しい食事が魅力ですよね♪
観光で行った際でも、普段のお買い物の際でも、ぜひ参考にしていただければと思います！